일상/맛집/여행 98

중부내륙고속도로 낭만여행

중부내륙고속도로 낭만여행 길은 희망이다. 지난 15일 개통된 충주∼상주를 관통하는 중부내륙고속도는 이 지역 주민들에겐 새 희망의 길이다. 교통이 불편해 외면받았던 천혜의 관광지 문경새재와 경천대 등이 수도권에서 2시간 거리로 가까워졌기 때문이다. 그러나 이 고속도로로 희망을 갖는 이가 비단 이 지역 주민들뿐이랴. 탁 트인 새 고속도로를 가족과 연인과 달리며 해묵은 고민을 털어낸다면 우리에게도 새로운 희망이 된다. 더욱이 과거시험을 보러 가던 옛 선비들을 생각하며 문경새재 옛길을 걷는 것도 이곳에서만 맛볼 수 있는 운치다. 새로운 길로 인해 새롭게 만나게 된 문경·상주·충주에서 새 희망을 맛보자. ● 희망의 고갯길 문경새재 문경새재가 이렇게 가까웠던가. 복잡한 서울을 빠져나와 경기도 여주분기점(TC)에 들..

맛있는 TV 스타가 추천하는 음식점

맛있는 TV에서 스타가 추천하는 음식점 스타의 맛집(이종원, 유태웅) 제이스 다이너 위치 : 서울시 마포구 서교동/ 홍대 공영주차장 편의점 바이더웨이 길에서 오른쪽 아래로 50m 내려오면 위치 (맞은편 홈바) 메뉴 : 스테이크, 샌드위치 전화 : 02-3143-0693 스타의 맛집(슈가) 옛당 위치 : 서울시 광진구 구의동 / 올림픽대교 북단방면, 구의 사거리 방향, 300m 왼쪽 LG 주유소에서 유턴. 100m 지점 회색 대리석 건물 전화 : 02-455-1345 스타의 맛집(바다-벽돌집) 벽돌집 위치 : 신천역 KFC에서 교회가기 전 작은 골목으로 쭉 내려오면 왼쪽에 벽돌집 건물(오전 12시부터 영업) 전화 : 02-418-7565(신천점) 스타의 맛집(김종국) 통뼈 감자탕 위치 :서울시 금천 가산 ..

스타가 추천하는 맛집

스타가 추천하는 맛집 맛있는 TV에 나온 스타의 맛집입니다. 스타의 맛집(송대관) 김씨네 부대찌개 위치 : 서울시 강남구 신사동 661-205호/ 3호선 압구정역 2번 출구로 나와서 버스를 타고 갤러리아 백화점앞에서 하차하면 바로 보임. 메뉴 : 소시지 베이컨구이, 부대찌개 전화 : 02-545-5290 스타의 맛집(서경석) 싱글벙글 복어집 위치 : 경기도 성남시 분당구 수내동 7-1 대덕글로리 5층 건물의 2층 / 분당 수내역 주주씨티 맞은편 메뉴 : 복어 전화 : 031-719-1999 스타의 맛집(최윤영) 일품매우 위치 : 서울시 강남구 역삼동 735-22 / 지하철 2호선 역삼역 3번 출구로 나와 버거킹 골목에서 좌회전, 150m 들어오신 후, 참진한의원에서 우측방향에 위치. 메뉴 : 갈비찜, 곱..

놀라운 홍삼의 당뇨 치료효과

홍삼의 당뇨 치료효과 다른 치료제와 견줄만큼 놀랍다! 캐나다 토론토대 의대 블리디미르 벅산 교수는 8개월여에 걸쳐 당뇨환자들을 대상으로 실시한 한국 홍삼의 임상연구결과를 발표했는데, 당뇨병 환자에게 치료제와 홍삼을 함께 먹게한 후 확인한 결과 인슐린 분비가 약 30% 가량 감소하는 효과에 놀라 몇번씩 기초 데이터를 검증했다며 홍삼의 효능에 놀라움을 표시했다. (연합뉴스 발췌. 기사원문보기) 당뇨병 환자의 경우 한약재가 섞인 홍삼액보다는 순수 홍삼만을 넣어 추출한 액기스를 먹어야 효과가 좋으며, 꾸준하게 먹을때에 큰 효과를 볼 수 있다 한다. 제 주변에도 당뇨병을 앓고 있는 사람들이 있는데 홍삼은 무조건 장기복용해야 한다는 말을 한결같이 한다. 시골에 계시는 우리 어머님은 홍삼엑기스를 사서 드렸는데 한달정..

홍삼을 먹어야 하는 10가지 이유

홍삼을 먹어야 하는 10가지 이유 ☞ 항산화, 피로 회복, 노화 방지에 효과가 있다 ; 우리 몸은 과산화 물질에 노출되어 있는데, 이 물질로 인하여 우리 몸의 노화가 촉진되고 질병과 피로가 발생한다고 합니다. 그런데 홍삼에는 이러한 과산화 물질을 없애주는 폐놀성 성분이 들어 있어 효과가 크다고 합니다. 저희 집도 매일 복용하고 있는데, 남자들이 일하고 들어와서 피곤해 할 때 특히 좋습니다. ☞ 암의 치료와 예방에 효과가 큽니다. ; 현대 과학으로 입증된 홍삼의 효과중 첫째 암세포의 성장을 억제하고 둘째 암세포의 자살을 유도하며 셋째, 암의 발생을 예방하여 주는 효과가 있다고 합니다. 즉, 홍삼을 복용한 사람이 복용하지 않은 사람보다 암에 걸릴 확률이 훨씬 낮다는 것이지요. 참고로 우리나라의 30-40대가..

홍삼의 특징

홍삼의 특징 홍삼은 가공 건조를 통해 75%내외의 수분을 12%내외로 감소시킴으로써 세균과 곰팡이, 미생물의 오염을 막고 부피와 무게를 감소시켜 저장 운반이 용이하며 가공과정 중 사포닌(saponin) 분해를 최대한 억제하고 사포닌외의 말톨, Ginsenoside-RH2등 홍삼의 특유 유효성분이 추가로 생성되어 홍삼특유의 약리효과를 나타낸다 홍삼이나 백삼의 수분함량은 12~13% 정도로, 너무 단단해서 달여서 복용하는 것이 전통적인 방식이었다. 그렇지만 조제에 시간이 걸리고 불편해서, 인삼을 절단하고 분쇄하여 분말로 하거나 혹은 그 성분을 추출해서 농축액을 만드는 등의 재가공을 하게 되었다. 이 외에도 먹기 좋고 휴대가 편리하되 품질을 유지할 수 있는 여러 가공법이 발달되었다. 홍삼과 백삼의 제조법을 인..

홍삼의 효능, 효과

홍삼의 효능, 효과 1. 항산화, 피로회복, 노화방지 작용 우리 몸은 각종 과산화물질에 노출되어 있다. 과산화물질은 노화를 촉진하고 암 등 각종 질병과 피로의 원인이 된다. 홍삼은 이러한 과산화물질을 없애주는 역할, 즉 항산화작용을 함으로써 피로를 회복하고, 노화를 방지한다. 따라서 인삼을 오래 복용하면 체내에 과산화물의 축적을 예방하여 신체의 모든 기능이 정상적으로 움직이게 된다. 특히 홍삼 중의 페놀성 성분이 항산화작용이 강한 것으로 밝혀져 있다. (서울대 한병훈, 박찬웅 교수/연세대 조영동 교수) 2. 암의 치료와 예방효과 홍삼의 효과 중 가장 두드러진 것 중의 하나가 항암효과로 이것은 전세계적으로 수많은 연구가에 의하여 현대과학적으로 명확히 입증되어 있다. 홍삼은 첫째 암세포의 성장을 억제하고, ..

홍삼(紅蔘)이란?

홍삼(紅蔘)이란? 인삼은 수삼과 건삼(껍질을 까서 말린 백삼과 껍질 채 말린 피부삼으로 구분)으로 구분되며, 수삼을 껍질을 벗기지 않은 채 증기로 쪄서 말린 삼을 홍삼이라 한다. 홍삼은 4~6년정도 잘 자란 수삼을 증숙 건조하는 과정에서 색깔이 홍다갈색으로 변하면서, 수삼이 지닌 18종의 사포닌(특수약리성분으로 주된 성분은 진세노사이드)에 추가로 말톨(향산화물질)및 항암효과의 RG2, RG3와 RH2등의 새로운 사포닌이 생성되어 총 33여종의 특수한 약리성분을 내포한 우수한 약제입니다. 이 홍삼을 분말화하여 복용시 60%이상이 배설되며, 탕에 끓이면 피톤사이드(휘발성) 성질에 의하여 약리성분이 수증기와 함께 산화되므로 엑기스 상태(습식)로 복용하여야만 홍삼의 약리성분을 온전히 섭취할 수가 있다. 홍삼은 ..