홍삼의특징 2

다양한 홍삼의 효능 효과

홍삼의 효능 효과 인삼이 효과적으로 사용되기 시작한 역사는 약 2,000년에 이르고 있으나 인삼 효능에 관한 집중적인 연구는 최근 약 20년 간에 걸쳐 이루어져 인삼의 다양한 효과가 국내외에서 점차 증명되는 단계에 이르렀다. 예방효과 여성의 갱년기장애 예방효능 ▶서울 대학교 약학대 김낙두 교수는 홍삼을 투여한 흰쥐와 투여하지 않은 쥐의 심장을 띄어내어 시간 경과에 따른 수축력 퇴화를 비교, 관찰한 결과 , 홍삼을 투여한 쥐의 심장이 더 오래 지속되고 있는것을 확인하였다. ▶성인병인 혈전증과 동맥경화증성 질환이 매우 중시되고 있는데, 이러한 질환의 유발과 진전에는 혈소판 기능이 크게 관여하고 있어, 항혈소판 (혈전 생성 억제) 작용이 있는 약제의 개발이 세계적으로 진행되고 있다. 최근 일본의 지바 대학의 ..

홍삼의 특징

홍삼의 특징 홍삼은 가공 건조를 통해 75%내외의 수분을 12%내외로 감소시킴으로써 세균과 곰팡이, 미생물의 오염을 막고 부피와 무게를 감소시켜 저장 운반이 용이하며 가공과정 중 사포닌(saponin) 분해를 최대한 억제하고 사포닌외의 말톨, Ginsenoside-RH2등 홍삼의 특유 유효성분이 추가로 생성되어 홍삼특유의 약리효과를 나타낸다 홍삼이나 백삼의 수분함량은 12~13% 정도로, 너무 단단해서 달여서 복용하는 것이 전통적인 방식이었다. 그렇지만 조제에 시간이 걸리고 불편해서, 인삼을 절단하고 분쇄하여 분말로 하거나 혹은 그 성분을 추출해서 농축액을 만드는 등의 재가공을 하게 되었다. 이 외에도 먹기 좋고 휴대가 편리하되 품질을 유지할 수 있는 여러 가공법이 발달되었다. 홍삼과 백삼의 제조법을 인..